Por Bruna Monteiro/Especial para o Temas Preferidos*
Se você procura uma experiência gastronômica vegetariana e vegana com um toque oriental em Novo Hamburgo, o restaurante Suey Yuan é uma excelente opção! Com um buffet variado, o espaço abre de segunda a sábado e oferece uma verdadeira viagem de sabores.
O Suey Yuan tem uma história marcante na cidade. Fundado em 2005, o restaurante completa 20 anos em 2025. Inicialmente localizado em um pequeno espaço na antiga rodoviária, logo conquistou o público e se mudou para a Rua 25 de Julho, onde ganhou o carinhoso apelido de “Taiwanês da 25”. Histórias e memórias saborosas marcam a trajetória do restaurante entre os hamburguenses, basta conferir os comentários em postagens de redes sociais ou conversar com algum amigo que frequenta o restaurante!
Após um período de fechamento durante a pandemia, o Suey Yuan reabriu no fim de 2022 em um novo endereço: Rua Vicente da Fontoura, 186, Bairro Boa Vista. A localização central, próxima ao Posto Corveta e a outros pontos comerciais, é um diferencial. Com um ambiente temático, agradável e acolhedor, o restaurante celebra uma importante conquista após tempos difíceis e segue a todo vapor desde então!
O cardápio é um show à parte. As bandejas são identificadas para indicar se os pratos são veganos ou vegetarianos, garantindo uma experiência inclusiva para todos os gostos. Entre os destaques estão doces e salgados típicos da culinária taiwanesa e de outros países asiáticos, além de saladas frescas, frituras irresistíveis e sobremesas saborosas.
Os preços são acessíveis: o buffet livre custa em média R$ 28,00 de segunda a sexta, e R$ 30,00 aos sábados e feriados. O restaurante funciona das 11h às 14h. Já conhece o Suey Yuan? Que tal fazer uma visita essa semana e redescobrir os sabores que encantam Novo Hamburgo há duas décadas? Aproveita para seguir o restaurante no Instagram pelo @sueiyuantaiwan.
*Este conteúdo é uma parceria do Dicas Vale do Sinos com o Temas Preferidos. Siga @dicasvaledosinos no Instagram para mais dicas sobre gastronomia, bebidas, eventos e muito mais!
