PELOTAS: VEM AÍ A FESTA MAIS DOCE DOCE DO BRASIL
A Feira Nacional do Doce - Fenadoce 2016, que acontece de 25 de maio a 12 de junho, no Centro de Eventos Fenadoce, em Pelotas (RS), chega aos 30 anos de históriaA Feira Nacional do Doce - Fenadoce 2016, que acontece de 25 de maio a 12 de junho, no Centro de Eventos Fenadoce, em Pelotas (RS), chega aos 30 anos de história reforçando seu potencial cultural e turístico, que atrai quase 300 mil visitantes todos os anos e 250 expositores, além de vender mais de dois milhões de doces. A origem do evento está nos tradicionais doces dos colonizadores portugueses, apreciados no coração da feira, a Cidade do Doce, área de 600m², onde mais de 30 doceiras comercializam mais de 200 tipos de produtos. Dados de pesquisa aplicada durante a Fenadoce 2015 pelo Curso de Turismo da Universidade Federal de Pelotas – UFPEL, a pedido da organização da feira, comprovam o potencial turístico e a movimentação econômica que o evento gera na cidade, além da projeção do nome de Pelotas como capital nacional do doce. Os gastos dos turistas na feira concentram-se em alimentação, doces e bebidas e 95% dos turistas entrevistados pretendem voltar nas próximas edições. A pesquisa mostrou que 60% são visitantes de Pelotas e 40% são turistas de outras cidades do RS ou de fora do estado. A infraestrutura do evento também foi aprovada por mais de 80% dos turistas que circularam em 2015. Mais de 40% dos entrevistados, tanto de visitantes como turistas, concentra-se na faixa etária de jovem e jovem adulto (16 a 45 anos), mas a feira contempla uma variedade de público bem grande com números significativos em todas as faixas etárias. “Na área de exposição, a média de participação das empresas é de nove anos, o que comprova o retorno em vendas e divulgação de marca que a Fenadoce oferece aos negócios. Este ano já estamos com a área de exposição praticamente lotada, restando alguns setores com espaços a serem comercializados”, afirma Adilson Lucas Buroxid, Executivo da CDL Pelotas, promotor da feira. O evento oferece 11 setores de exposição entre alimentação, moda, comercio serviços, artesanato, casa e decoração, entre outros. Os doces pelotenses são protegidos por um Selo de Autenticidade, o que garante a procedência e a qualidade dos produtos. A certificação foi conquistada pela Associação dos Produtores de Doces de Pelotas como forma de assegurar lugar no mercado. São 15 doces protegidos pelo selo: bem casado; quindim; ninho; camafeu; olho de sogra; pastel de santa clara; papo de anjo; fatia de braga; trouxas de amêndoas; queijadinha; broinha de coco; beijinho de coco; amanteigado; panelinha de coco, além dos doces cristalizados de frutas. Publicidade Publicidade |