CASA AVEIRO BY DOLORES É DESTAQUE NA GASTRONOMIA DE GRAMADO

Que tal visitar uma das mais charmosas cidades gaúchas, explorando as belezas da Serra, e ainda conhecer a sensação gastronômica do momento? O recém-inaugurado restaurante Casa Aveiro by Dolores oferece um exclusivo cardápio de receitas originais de Dolores Aveiro, mãe de Cristiano Ronaldo. O empreendimento, em Gramado (RS), marca a parceria da Gramado Parks e a Chocolate Lugano com a família de CR7, devidamente comandada por sua irmã Kátia Aveiro, que também conta com dotes culinários.  O Casa Aveiro by Dolores trouxe para Gramado uma gastronomia focada na culinária portuguesa, mas com reinvenções brasileiras, levando também ao público as receitas da família, originais, adaptadas por Dona Dolores que entregou as fórmulas de suas criações para Eduardo Natalicio, que está por trás de alguns restaurantes do Rio Grande do Sul e atualmente comanda a cozinha junto com Katia.

No cardápio, destaque para o Bacalhau à CR7, uma nova versão do tradicional Bacalhau à Brás, prato favorito de Cristiano Ronaldo. Mas as opções vão desde diversas escolhas de entradas e petiscos como o Camalhau, um bolinho de camarão com bacalhau, caldos e sopas, pratos do Mar (pescados) como o Arroz de Polvo e da Terra (carnes) como o Pica-Pau à Moda da Madeira, prato típico da Ilha da Madeira, além de opções de massas, ressaltando a Carbonara à Moda da Kátia, o preferido de CR7 preparado por sua irmã. Pratos para Miúdos – ou Menu infantil - também são preparados, com destaque para o Milho Frito com Ovo e Salsicha, o preferidos dos netos de Dona Dolores.  E para adoçar a vida, diversas sobremesas como o Pudim de Maracujá à Moda da Dolores, o Bolo de Bolacha à Moda da Kátia ou o clássico Pastel de Natas com Sorvete.

O restaurante conta com três andares para recepcionar até 200 pessoas sentadas. Os dois primeiros pisos abrigam mesas e bares, estando a cozinha instalada no terceiro pavimento. O deslocamento interno conta com escadas e elevador.  Na entrada é possível sentir a receptividade do local, aconchegante e cheio de personalidade, com uma decoração especial e alusiva a Portugal e ao craque português. Nas paredes destacam-se caricaturas da família Aveiro, além da bandeira de Portugal e camisas da seleção portuguesa e brasileira, além do Real Madrid.   O Casa Aveiro by Dolores está localizado no centro de Gramado - Av. Borges de Medeiros, 2507 - e funciona diariamente das 11h30min à meia-noite.