ARTIGO | Fake News da Nutrição: glúten e lactose são mesmo os vilões da dieta saudável?
São tantos modismos, que vêm e que vão, que os pacientes acabam perdidos nesse mar de informações e se questionam: vale mesmo a pena tirar o glúten oriundo dos cereais como trigo, centeio e cevada e os derivados de leite da alimentação?